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¿Se pueden comer productos caducados?
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TEMA: ¿Se pueden comer productos caducados?

¿Se pueden comer productos caducados? hace 5 años, 1 mes #365

  • Amparo Sousa
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Es verdad lo que dice por ahí, que cuando dice "consumir preferentemente" no quiere decir que esté caducado?

Se puede, por ejemplo, comer un huevo que lleva fecha de "consumo preferente" de hace unos días.... ?

Re:¿Se pueden comer productos caducados? hace 5 años, 1 mes #368

  • lula
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  • Karma: 1
Hola lula, no es lo mismo "caducidad" que "consumo preferente".

La principal diferencia es que los productos cuya fecha de caducidad se ha alcanzado no deben consumirse, ya que su ingesta podría causar problemas sanitarios. Por su parte, la fecha de consumo preferente nos viene a indicar que el producto, una vez superada esa fecha, ha perdido parte de sus características y que no ofrece ya toda su calidad al consumidor, pero que su ingesta no supone ningún riesgo para la salud

Si quieres más información puedes leer este artículo:
www.mundocatering.com/encuentro/document...cpreferente_2004.pdf

Un saludo
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